Unsere Gründerin Mariko hat viel Liebe, Herzblut und Leidenschaft darauf verwendet, die japanische Kultur und Lebensart ein Stück weit nach Deutschland zu holen. Insbesondere das japanische Nationalgetränk hat sie dabei mit seiner langen Geschichte, Tradition und Aromenvielfalt absolut begeistert. Sie war eine Sake-Sommelière mit ganzem Herzen!
Am 07. Dezember 2021 ist Mariko jedoch plötzlich und unerwartet aus dem Leben gerissen worden und von uns gegangen.